欢乐周末与你不见不散,《剑网3》趣味小短剧《药宗观察手记》第七话今日更新!转眼冬至将至,北天药宗的小伙伴们也热热闹闹开始准备包饺子啦!瞧,葛芊芊已经备好了食材,准备大干一场啦!但药宗上下诸多弟子,大家口味喜好各不相同,这该如何是好?别担心,芊芊师姐自有办法!那么就请一起来看看今日《药宗观察手记》吧!
迎冬至,包饺子,《剑网3》趣味小短剧《药宗观察手记》第七话更新!
冬至时节来一碗热腾腾的饺子真是快活!只是,亲爱的,你知道吗?冬至必不可少的饺子,原来也是药膳的一种哦!饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,乃是从馄饨演变而来,由张仲景发明,距今已有一千八百多年的历史了。最初饺子是作为药用,相传张仲景告老还乡行至家乡白河岸边,见很多穷苦百姓遭受伤寒肆虐,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们,遂与弟子搭起医棚,架起大锅,在冬至那天向穷人舍药治伤。这一驱寒之药名为“祛寒娇耳汤”,是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。大家吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。百姓们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药救治百姓的事迹。
如今,饺子已经成为家家户户常见的美食,这不,北天药宗的弟子们也忙碌起来,准备了可口的“羊肉饺子”以备冬至。那么就让我们一起来学习下吧!
材料:羊肋肉、面粉、花椒、生姜、大葱、小葱、油、酱油、白糖、胡椒粉、盐
功效:补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。
做法:
1、和面。
2、将羊肉清洗干净,剁成馅,注意不要剁太碎。
3、锅中加入少许清水,放入花椒,烧开晾凉,放入切好的生姜、大葱,用手攥出汁水。
4、将葱姜花椒水倒入肉馅,顺着一个方向搅拌,一斤肉最少放100g葱姜花椒水,这样才可以避免膻味。
5、放入酱油、白糖、胡椒粉、盐、姜末,搅匀撒上小葱花,浇上热油。
6、肉馅调好就可以包饺子啦。煮、蒸、煎······各种吃法都非常美味呢!
与此同时,《剑网3》也与大家相约冬至不散,经典活动“田甜的温泉山庄”再度来袭,快来发挥你的经营才能,重振温泉山庄,日进斗金不是梦!曾与大家结缘的山庄门客如今也有更多惊喜等你来发掘,还有节日背部挂件【梅影雀吟】与摆件家具【梅枝雪色】为你带来冬日里的一抹亮色!而大家期待已久的“私邸宅园”也将有更多惊喜在下周陆续揭晓!这个冬日,让我们欢聚《剑网3》,共赴“冰雪盛会”!